ナガシオファームの仕事
ナガシオファームでは、酪農・黒毛和牛・畑作を組み合わせた複合経営を行っています。
それぞれの仕事がつながり合い、牛を大切に育てながら、地域の中で循環する仕組みをつくっています。
日々の積み重ねを大切にしながら、ひとつひとつの仕事に向き合っています。
酪農の仕事とは？
ナガシオファームの酪農では、えさやり、搾乳、子牛への哺乳など、毎日さまざまな仕事を行っています。朝夕を中心に進む作業の中では、牛たちの小さな変化に気づくことも大切です。決まった流れがあるからこそ、日々の積み重ねが牛の健康につながっていきます。生き物を相手にする責任はありますが、その分、毎日の仕事の中でやりがいや手応えを感じられる仕事です。
黒毛和牛の繁殖に関わる仕事
黒毛和牛の繁殖では、えさやりや牛舎清掃に加え、分娩対応や子牛の見守りなど、命の誕生に関わる仕事があります。無事に生まれた子牛が元気に育っていく姿を見られるのは、この仕事ならではの大きな喜びです。緊張感がある場面もありますが、一頭一頭にしっかり向き合いながら経験を重ねていけます。命を支える現場だからこそ、責任感とともに大きなやりがいを感じられる仕事です。
黒毛和牛の肥育とは？おいしい牛肉につながる日々の管理
黒毛和牛の肥育は、牛を健やかに育てながら、その先のおいしい牛肉づくりにつなげていく仕事です。毎日のえさやりや健康管理、牛舎内の環境づくりなど、一つひとつの積み重ねが品質に関わってきます。牛の状態をよく見て、その時々に合った管理を行うことが大切です。手間を惜しまず丁寧に向き合うことで、良い牛を育てる手応えを感じられる、やりがいのある仕事です。
畑仕事も牧場経営の大切な一部
牧場の仕事は、牛舎の中だけではありません。ナガシオファームでは、牛たちが食べるえさや牧草を育てる畑仕事も大切な業務の一つです。季節や天候を見ながら管理を行い、トラクターを使った作業にも取り組みます。畑の仕事は、牛たちの健康や毎日の飼育を支える土台となるものです。目立つ仕事ではありませんが、牧場全体を支える大切な役割として欠かせない仕事です。
